Beherbergungsgewerbe

1. Begriff: Die Summe der Beherbergungsbetriebe bildet das Beherbergungsgewerbe.

2. Merkmale: Die amtliche dt. Statistik versteht unter Beherbergungsbetrieben bzw. Beherbergungsstätten: Betriebe, die nach Einrichtung u. Zweckbestimmung dazu dienen, mehr als acht Gäste (im Reiseverkehr) gleichzeitig zu beherbergen. Hierzu zählen auch Unterkunftsstätten, die Gästebeherbergung nicht gewerblich und/ oder als Nebenzweck betreiben. Die Tourismuswissenschaft untergliedert das Beherbergungsgewerbe in Hotellerie und Parahotellerie.

Vgl. auch Beherbergungsvertrag.