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Lebensmittelfälschung

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Das Original: Gabler Wirtschaftslexikon

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    Ausführliche Definition

    Änderung der Ware, die eine nach außen nicht erkennbare Qualitätsbeeinträchtigung oder Wertminderung zur Folge hat. Lebensmittelfälschung ist verboten und strafbar gemäß §§ 11, 58 Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB).

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