Produktionsgenossenschaft

auch als Verwertungsgenossenschaft bezeichnet, führt die Be- oder Verarbeitung und zumeist auch Vermarktung von Rohstoffen durch, die ihr von ihren Mitgliedern (z.B. Landwirte, Handwerker, Winzer) angeliefert wird. Verwertungsgenossenschaften sind ergänzungswirtschaftliche Institutionen der selbstständigen Mitgliederwirtschaften. Über die Be- und Verarbeitung der Waren wird eine Leistung für die Mitgliederwirtschaften durchgeführt. Als Arten von Produktionsgenossenschaften treten auf: landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaften (Molkerei-, Winzer-, Obst- und Gemüse-, Fischerei-, Mühlen- und Müllerei-, Brennerei- und Kartoffeltrocknungsgenossenschaften; genossenschaftliche Geflügelschlachtereien) und gewerbliche Produktionsgenossenschaften (Brauereien, Ziegeleien, Gemeinschaftsbäckereien).