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Agrarhandel

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Das Original: Gabler Wirtschaftslexikon

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    Ausführliche Definition

    Kauf und Verkauf von landwirtschaftlich erzeugten Produkten. Der Agrarhandel kann unterschieden werden nach der Maßstabsebene (z.B. regional, international), dem Handelsgut oder den Handelsstufen (Großhandel und Einzelhandel). Der internationale Agrarhandel unterliegt großen Risiken (Ernteverluste, Preisschwankungen), die durch internationale Abkommen, tarifäre und nichttarifäre Handelshemmnisse sowie Buffer Stocks abgemildert werden. Für den internationalen Agrarhandel wichtigste Institution ist die World Trade Organization (WTO).

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